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“慈母奶香茶”香溢文博會

甘孜日報    2019年05月23日

◎本網記者 陳斌

為期五天的第十五屆中國(深圳)國際文化博覽交易會已圓滿落幕?;厥妝窘煳牟┗?,我州“圣潔甘孜”展館設計精美,展品琳瑯滿目,“文創之旅”特色主題始終貫穿其中;來自我州各地的35家參展商和非遺傳承人云集于此,用動態與靜態、傳統實物與新型文創產品相結合的方式,讓觀眾切身體驗到了甘孜民族文化和傳統文化的“美活新”。

一杯香濃的奶茶被爭相品嘗,喝完的人都贊不絕口。閉幕當天,在我州展館“遺·甘孜”展區外圍,記者看到,一個小型的奶茶展臺也“火”起來,展臺前圍滿了參展觀眾,噴香的奶茶賺足了人氣。

“這不是‘香飄飄’嗎?這與其他奶茶有什么不同啊?”不斷有人在詢問,白玉縣董察文化發展有限責任公司負責人日多耐心地解釋:“這不是‘香飄飄’哦!這是我們公司生產的‘慈母奶香茶’,用青稞粉、牦牛酥油、藏茶釀制而成。這些原料都是我們甘孜的原生態產品。它不含任何食物添加劑,上舌味好,入喉香美,經常喝還能潤膚養脾臟?!幣惶僥苧⒃?,來自湖南的王先生立馬買了兩個。

“我平時習慣家鄉侗族的油茶,第一次品嘗藏族奶香茶,味道真棒。奶茶的外包裝也精美,圖標再現了藏區傳統的生活方式,藏族老阿媽從原始茶桶中抽出濃香的酥油茶,散發出誘人的味道?!蓖蹕壬罌臁按饒改滔悴?quot;后,毫不吝嗇自己的溢美之詞。

品嘗過奶香茶的參觀者都表示,獨特的配方讓人能夠感受甘孜奶香茶獨有的味道。正在為觀眾沖泡奶香茶的日多介紹說,這款奶香茶雖含有酥油,但不同于傳統的酥油茶,也不同于“香飄飄”奶茶。沖泡奶香茶時的水溫、活力皆要控制得宜,杯子里面要先放一點涼水,但不要太多,讓奶茶可以飄在上面就好,然后放入奶茶,然后倒入熱水,確保奶茶粉不浮在水面上就行了。這樣既能保證奶香茶不失營養,又能讓人感到香美可口。

記者在現場看到,“慈母奶香茶”的圖標以雪山、藍天、草原為背景,四周以金穗為邊,中間展示了一位藏族老阿媽“打”酥油茶的場景?!罷飪钅滔悴櫛裁垂諞浴饒浮鋇淖盅??面對大家的詢問,日多說出了“慈母奶香茶”圖標的寓意。他向記者介紹說:“藍天蒼穹下,我州的自然之美和人文之美在圖標上得到完美展現。圖標上的雪山、藍天和草原,預示著奶香茶的原料來自高原,綠色無污染。圖標上老阿媽頭頂佩戴的珠寶,象征母親善良純潔的心靈如寶石般珍貴;圖標以金穗為邊,象征這款奶香茶和母親親手做的食物一樣,干凈純正,味道極佳,香甜可口,令人回味,不忘恩情?!?/p>

“目前,這款奶香茶已進入州內各大超市,我們也與紅旗連鎖超市簽訂了意向性協議,力爭讓產品進入成都市場?!比斬啾硎?,今后,我們將采用“文創+旅游”模式,把歷史文化融入現代生活,生產更多適銷對路的好產品,并借助文博會這個平臺,把我州具有文化內涵的精品推廣出去,從而尋求到更大的商機和合作。

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